Dessa kokosbollar är otroligt goda. De går att äta både naturella och kan smaksättas med till exempel hackade nötter, lakritspulver eller bärpulver.
Jag tycker de är goda helt utan sötning, men ska jag bjuda på dem brukar jag söta lite.
Ca 25 st
Ingredienser
- 200 gram rumstempererat smör (alternativt kokosolja för mejerifritt)
- 4 dl riven kokos
- 3 msk kakao
- 0-3 msk sötning (beroende på hur söta du vill ha dem)
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 1 nypa salt
- 3 msk vätska (tex vatten, kaffe, grädde)
- 1 dl riven kokos att rulla bollarna i
Instruktioner
- Blanda ihop allt i en bunke.
- Rulla till bollar.
- Rulla bollarna i kokosflingor.
- Förvara i kyl eller frys.
- Ät och njut!
